冷庫建筑不斷發(fā)展，從5℃-23℃的溫度范圍發(fā)展到-30℃以下的專(zhuān)用冷庫，以滿(mǎn)足不同用途的需求，適用于各種行業(yè)和部門(mén)。隨著(zhù)冷庫的日益普及，越來(lái)越多的人傾向于使用冷庫。那么不同儲藏溫度、不同儲藏位置的冷庫在設計安裝時(shí)有哪些注意事項呢?

　　一、冷庫設計和材料選擇

　　1.組合式冷庫

　　獨立:每個(gè)冷庫獨立使用一套存儲體，六面設計隔熱結構，與外界空間隔離。這種結構易于安裝和移動(dòng)。

　　組合式:兩個(gè)或兩個(gè)以上的冷庫共用相鄰的庫房，相鄰的庫房可以打開(kāi)相互連通，也可以分開(kāi)打開(kāi)單獨使用。這種結構對安裝和搬遷的精度要求很高，但可以節省庫房的隔熱材料。

　　2.庫體與外部通道的設計。

　　門(mén)的種類(lèi):根據場(chǎng)地的要求和通道寬度的限制，冷庫有推拉門(mén)、推拉門(mén)、電動(dòng)門(mén)、卷簾門(mén)、彈簧門(mén)等多種形式，其中推拉門(mén)是最常用的。推拉門(mén)主要是在通道寬度有限，推拉門(mén)不能完全打開(kāi)，需要比較大的通道時(shí)使用。門(mén)可以比較大，大型設備和搬運工具可以自由進(jìn)出。

　　門(mén)檻問(wèn)題:由于冷庫需要保溫，保溫層一般高出地面3-5cm進(jìn)行保護，保溫層的厚度與外面已完工的地面形成一個(gè)臺階，但這種結構安裝移動(dòng)更方便;另一種是把冷庫內部做成和外面地板一樣高，甚至在保溫層上做同樣的地板材料，這樣冷庫就不能移動(dòng)，但更方便人和運輸工具進(jìn)出冷庫。

　　3.庫板的設計選擇

　　一般采用環(huán)保的聚氨酯泡沫材料保溫，也有一些聚苯乙烯泡沫材料。

　　成型板的選擇:以前發(fā)泡成型常用的外護材料主要有彩鋼板、鍍鋅鋼板、鋁板，不銹鋼板會(huì )用在要求較高的場(chǎng)合或特殊用途。

　　保溫層厚度的選擇:一般情況下，儲存溫度在零下22攝氏度以上的冷庫的儲存板應采用100毫米厚的保溫層，零下22攝氏度以下的冷庫應采用150毫米厚的保溫層。零下30攝氏度以下使用200毫米厚的保溫層。

　　4.庫體的其他相關(guān)要求

　　平衡窗的設計:冷庫投入實(shí)際使用后，冷庫內外會(huì )有30-50度左右的溫差。由于存儲體是密封的，氣體隨溫度降低，會(huì )導致冷庫門(mén)從外面或從里面打不開(kāi)的現象，造成麻煩，甚至造成人身安全事故。所以每套冷庫都要設計一個(gè)平衡窗，便于在內壓較低時(shí)補充適當的空氣，以平衡內外壓力。

　　門(mén)框防結露設計:由于門(mén)與門(mén)框之間有縫隙，當內外溫差達到10度左右時(shí)，空氣中的水分會(huì )凝結在門(mén)框表面，甚至流到地面。冷庫門(mén)框四周要安裝加熱線(xiàn)，保證即使在潮濕天氣也不會(huì )結露。

　　衛生設計:在高檔酒店中，會(huì )涉及到冷庫內部的衛生和清潔要求，即在設計中，冷庫的邊緣交接處要做成R30 mm以上的圓角，三邊相接的地方要做成SR30 mm以上的球面角，方便衛生清潔，防止衛生死角的出現。目前國內市場(chǎng)主要有直接成型的圓邊收納板，也有用相應型材補充安裝的方式。

　　二、冷庫電氣控制系統的選擇

　　制冷電氣控制系統是保證冷庫始終在設定范圍內自動(dòng)工作的必要條件，其主要工作流程包括:

　　壓縮機工作時(shí):當冷庫達到設定溫度時(shí)，停止壓縮機，當冷庫溫度上升到設定溫度時(shí)，重新啟動(dòng)壓縮機開(kāi)始制冷;

　　自動(dòng)除霜:一般6小時(shí)左右自動(dòng)開(kāi)始除霜制熱動(dòng)作。初霜有兩個(gè)控制參數，一個(gè)是時(shí)間，一個(gè)是溫度。當達到兩個(gè)條件中的一個(gè)時(shí)，除霜過(guò)程結束。結束后，冷藏前需要2分鐘左右的滴水時(shí)間，讓冷庫的溫度盡快達到要求的溫度。

　　報警功能:當溫度存儲超過(guò)設定要求時(shí)報警，以便及時(shí)處理，確保食品安全。

　　安全要求:冷庫整體環(huán)境潮濕，其表面為金屬材料，容易產(chǎn)生漏電。因此，最好使用低壓設備，如照明燈、防結露電熱線(xiàn)等。，帶內置電器的冷庫。

　　三、其他設計考慮

　　1.排水:目前冷庫設計中，以風(fēng)冷為主(現在越來(lái)越多的冷庫也采用水冷)?？諝饫鋮s器需要定期除霜，以提高熱交換效率。每個(gè)冷庫要獨立預留一個(gè)排水位置，一般是直徑為50的PVC排水管，靠近冷風(fēng)機附近的冷庫外側。

　　2.排風(fēng):由于冷庫一般安裝在室內，所以壓縮機的匹配相對較少?？紤]到制冷損耗，壓縮機一般都在冷庫附近，所以冷庫排出的熱量可能在某個(gè)狹小的空間內。此時(shí)，應考慮排出空氣，以確保壓縮機組的適當冷凝溫度。排氣量不應小于壓縮機組冷凝器的排氣量。

　　3.防潮:冷庫外部成型基材采用鋁板、彩鋼板或鍍鋅板。但由于長(cháng)期低溫，冷庫附近比較潮濕，要做好防潮措施，尤其是保溫材料不能進(jìn)水，否則保溫效果會(huì )大打折扣。

　　相信大家一定對冷庫的設計和安裝了解多少有了更深入的了解,上海威士達冷鏈物流研究院專(zhuān)注于為客戶(hù)提供冷鏈領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)研究、策劃咨詢(xún)、規劃設計、招商運營(yíng)等冷鏈物流項目的全過(guò)程服務(wù)。